A Unidade Funcional de Consulta Externa do Hospital do Montijo, em conjunto com o Serviço de Nutrição e Alimentação, promoveu no dia 23 de julho, uma sessão de educação para a saúde sobre “Alimentação e a Diabetes” dirigida aos utentes com Diabetes, seguidos neste serviço da Unidade Local de Saúde do Arco Ribeirinho (ULSAR).
Devido à importância que a alimentação representa para controlar os valores de glicémia no sangue, a apresentação foi dedicada especificamente às combinações de alimentos que se podem conjugar nas refeições para que se mantenha o índice glicémico controlado.
Foram ainda feitas recomendações nutricionais de combinações de alimentos, para cada refeição ao longo do dia e apresentados exemplos de ementas.